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tiramisu aux fraises facile
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Tiramisu aux fraises

recette tiramisu aux fraises

RECETTE TIRAMISU FRAISES

• 2 oeufs
• 70 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de mascarpone
• biscuits à la cuillère
• coulis de framboise
• fraises

RECETTE FACILE TIRAMISU FRAISES

Séparez dans un saladier le blanc des jaunes d’œufs.

Mélangez au fouet les jaunes d’œufs, le sucre roux et le sachet de sucre vanillé. Mélangez jusqu’à ce que ça blanchisse.

Ajoutez le mascarpone, et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Montez les blancs en neige, et incorporez-les au premier mélange, jusqu’à obtenir une crème mousseuse.

Tapissez le fond de vos ramequins avec des biscuits à la cuillère. Recouvrez de coulis de framboise, puis de crème et de quelques fraises. Renouvelez l’opération.

Laissez au réfrigérateur 4h.

Régalez-vous !

recette tiramisu aux fraises

recette gâteau fraises

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Tiramisu aux fruits

recette tiramisu aux fruits

Ingrédients

-1  pot de mascarpone 250gr
-1 0 cl de crème liquide
– 50 gr de sucre en poudre
– 200gr de fraises
– 100gr de framboises
– le jus d’une orange pressée
– une 20aine de spéculoos
– du chocolat

recette tiramisu aux fruits

Préparation

1/ Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre et la crème liquide (au robot c’est encore mieux ^^)

recette tiramisu aux fruits

2/ Coupez les fraises en 2 ou 3 morceaux. Pressez l’orange et versez dans une assiette creuse. Trempez y les biscuits spéculoos sur une face.

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3/ Recouvrez le fond de votre plat de spéculoos préalablement imbibés de jus d’orange (face sèche vers le haut)

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4/ Recouvrir d’une première couche de crème au mascarpone puis de fraises et de framboises. Renouvelez avec une couche de biscuits puis une couche de crème et terminez par une couche de fruits.

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5/ Saupoudrez le tout de chocolat noir râpé. Filmer le toit et placer au frigo au minimum 1heure avant de servir.

Bonne appétit !

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