Il y a 15 jours, je postais sur Instagram une photo de verrines réalisées par la maman de Jules. Vous avez été nombreuses à me demander la recette, et c’est donc avec plaisir que je vous la donne aujourd’hui. Vous allez voir, c’est super simple, et surtout, super bon ! Attention, c’est parti…
Pour 4 verrines, vous aurez besoin de :
– 1 pot de Boursin
– 2 betteraves
– 4 tomates cerises
1. Coupez la première betterave en petits morceaux. Placez-les au fond des verrines
2. Mixez la seconde betterave avec le Boursin jusqu’à obtenir une mousse homogène (attention, veillez à utiliser un récipient assez grand pour ne pas vous éclabousser ^^)
3. Appliquez le mélange obtenu sur les morceaux de betteraves.
4. Décorez d’une tomate cerises, et dégustez !
