Hello les filles ! La fin de l’été approche (boooouh) mais la saison des apéros est toujours là ! Je ne sais pas si c’est votre cas, mais avec Jules, on aime se faire des petits apéros comme ça le soir en rentrant du bureau. Des trucs tous simples, et économiques. La plupart du temps avec des restes qui traînent dans le réfrigérateur. C’est le cas avec cette recette, qui utilise les pots de sauces, du fromage râpé, bref, des choses entamées dont on ne sait pas quoi faire. Pas de gaspillage !
Pour 6 personnes
– 2 pâtes feuilletées
– 500 g de fromage râpé
– Un pot de sauce bolognaise
1. Étalez les pâtes feuilletées. N’hésitez pas à utiliser un rouleau à pâtisserie pour avoir plus de surface.
2. Recouvrez avec la sauce bolognaise, puis avec le fromage râpé. Veillez à ce que toute la surface soit bien utilisée.
3. Roulez les pâtes sur elles-même en serrant bien.
4. Mettre 20 minutes au réfrigérateur pour durcir la pâte et faciliter l’étape suivante. Préchauffez votre four à 180°
5. Sortez les pâtes et coupez-les en rondelles.
6. Placez les rondelles obtenues sur une plaque, et enfournez pendant 30 minutes. Vous pouvez ajouter un jaune d’œuf pour dorer vos feuilletés.
7. Dégustez !
Variante : Vous pouvez remplacer la sauce bolognaise par une autre sauce, comme de la sauce pesto et ajouter des olives ^^
